
“¿Y quieren descubrir el hilo negro en Baja California?”
¿Qué? ¿Qué? ¡Sí! Un día, en una reunión, estaban tomando vino en una vinícola reconocida del Valle de Guadalupe, donde se produce muy...

El Origen del Taco de Pescado: Un Ícono de Ensenada
Redacción Urbanus "Si hay algo que distingue a la gastronomía de Ensenada, Baja California, es su icónico taco de pescado. Esta delicia...


De donde proviene la palabra Restaurante
La palabra "restaurante" proviene del francés "restaurant" , que a su vez tiene su origen en el verbo francés "restaurer" , que significa...